Qualität

Die Qualitätssicherung umfasst bei uns die systematische Kontrolle aller Produktionsstufen. Lückenlose Kontrolle und enge Zusammenarbeit mit den Lieferanten gewährleistet eine hervorragende Qualität unserer Produkte. Von der Brüterei und Aufzucht über die Haltung der Hennen, der Herstellung des Futters über das Sortieren und Verpacken der Eier bis zur Präsentation im Markt haben wir ein Qualitätssystem aufgebaut.

Täglich werden die frisch gelegten Eier gesammelt, gekennzeichnet, durchleuchtet, nach Güte- und Gewichtsklassen sortiert und verpackt. Knick-, Lichtsprung- und Schmutzeier werden aussortiert. Mit ständiger Kontrolle auf Frische, Dotterfarbe, Eigewicht und Schalendefekte sichern wir unseren Qualitätsstandard. Die Legehennen, das getreidereiche Futter und die Eier werden regelmäßig durch unabhängige Institute geprüft. So können wir Ihnen

frische und qualitativ hochwertige Produkte garantieren. Dass Sie stets hochwertige Eier erhalten, garantiert Ihnen nicht nur der direkte Kontakt zum Erzeuger, sondern auch das überaus strenge Lebensmittelgesetz nach dem Qualitätssicherungs-Konzept HACCP. Es sorgt für die Einhaltung lebensmittelrechtlicher Vorschriften zum Vorteil des Verbrauchers.