Qualität

Die Qualitätssicherung umfasst bei uns die systematische Beobachtung aller Produktivitätsstufen. Lückenlose Kontrolle und enge Zusammenarbeit mit den Lieferanten gewährleisten eine hervorragende Qualität unseres Produktes. Von der Brüterei und Aufzucht, über die Haltung der Hennen, der Herstellung des Futters, über das Sortieren und Verpacken der Eier bis zur Präsentation im Markt, haben wir ein Qualitätssicherungssystem aufgebaut. Täglich werden die frisch gelegten Eier gesammelt, durchleuchtet, nach Güte- und Gewichts-klassen sortiert, gekennzeichnet und anschliessend verpackt. Knick-, und Schmutzeier werden aussortiert, die Dotterfarbe und das Eigewicht regelmässig kontrolliert. So sichern wir unseren Qualitätsstandard. Die Legehennen, das getreidereiche Futter und die Eier werden regelmässig

von unabhängigen Instituten überprüft.